二水硫酸钙(CAS# 7778-18-9)是一种通过化学合成生产的硫酸钙盐,可以制成白色粉末。二水合硫酸钙是一种广泛应用的质地和风味增强剂。它被美国FDA确认为GRAS(一般公认为安全的),在许多国家被公认为安全食品添加剂,E号E516。
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众所周知,二水合硫酸钙是安全的,所以摄取量没有限制。但是,我们仍然建议消费者在长期大量使用二水合硫酸钙之前咨询专业人士。
特殊群体是指新生儿、儿童、孕妇和任何其他适用的弱势群体。
没有证据表明二水合硫酸钙会对这些弱势群体产生任何负面影响。在新生儿和孕妇的食物中使用二水硫酸钙应该是安全的。但是,我们仍然建议消费者在长期大量使用新生儿或孕妇食品中的二水合硫酸钙之前咨询专业人士。
一般公认为安全(GRAS)是FDA对特定物质或成分的认定,专家通常认为是安全的,因此不受联邦食品、药物和化妆品法(FFDCA)食品添加剂耐受要求的约束。根据现有数据和GRAS认证,FDA认为二水合硫酸钙是安全的。
二水合硫酸钙的突发新闻和bob官方公共卫生危机至今未见报道。
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1.二水硫酸钙(石膏)通过无定形和半水中间体沉淀的新途径。(化学Commun(综眼)。2012年1月14日)
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作者:蔡斯,翟艳,徐庚,卢,周,叶。
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