氢氧化钠, CAS# 1310-73-2,是一种通过电解氯碱法生产的无机碱,可用作白色固体。氢氧化钠是一种广泛应用的食品制剂。它被美国FDA确认为GRAS(一般公认为安全的),在许多国家被公认为安全食品添加剂,E号E524。
无明显副作用报告。
氢氧化钠被公认为是安全的,因此摄入氢氧化钠的剂量没有限制。但是,我们还是建议消费者在长期大量使用氢氧化钠之前先咨询专业人士。
特殊群体是指新生儿、儿童、孕妇和任何其他适用的弱势群体。
没有证据表明氢氧化钠会对这些弱势群体产生任何负面影响。在新生儿和孕妇的食物中使用氢氧化钠应该是安全的。但我们仍建议消费者在新生儿或孕妇食品中长期大量使用氢氧化钠前,应咨询专业人士。
一般公认为安全(GRAS)是FDA对特定物质或成分的认定,专家通常认为是安全的,因此不受联邦食品、药物和化妆品法(FFDCA)食品添加剂耐受要求的约束。根据现有数据和GRAS认证,FDA认为氢氧化钠是安全的。
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1.氧化石墨烯在氢氧化钠溶液中还原机理的理论模拟。[物理化学物理2014年7月7日]
作者:陈,孔伟,段恩,张静。
2.[保守治疗改善了腐蚀性食管炎和纵隔气肿患者,谁摄入了含有次氯酸钠和氢氧化钠漂白剂]。[Chudoku Kenkyu. 2014年3月]
作者:中野、石料理、小泽一郎、富永、田宏、大谷。
3.用玉米芯青贮饲料代替大麦或氢氧化钠小麦对奶牛的产奶量没有影响。(动物。2014年5月)
作者:Hymø我L, Hellwing AL,隆德P, Weisbjerg先生。
4.利用黄孢原毛平革菌和草门菌同时糖化和发酵羟化钠处理的玉米秸秆生产乙醇。[Bioresour Technol. 2014年4月]
作者:Vincent M, Pometto AL 3rd, van Leeuwen JH。