数据,CAS#91052-83-4,是通过化学合成制造的二乙酰酒酸酯,可用作白色或灰白色固体。DATEM广泛用作乳化剂。它被美国FDA肯定为GRAS(普遍认为是安全的),并且在许多国家e472e的许多国家被广泛接受作为安全食品添加剂。
没有报告显着的副作用。
摄入大量数据可能会伤害我们的健康,请遵循使用DATEM的指南:ADI 0-20 mg / kg bw
特殊群体是指新生儿,儿童,怀孕和任何其他适用的弱势群体。
没有证据表明数据可以对这些弱势群体产生任何负面影响。在新生儿和怀孕的食物中使用DATEM应该是安全的。然而,我们仍然推荐消费者在使用大量数据在新生儿或怀孕食物中使用大量数据来咨询专业人士。
通常被认为是安全(GRAS)是一种FDA指定,即特定物质或成分通常被专家认为是安全的,因此免于通常的联邦食品,药物和化妆品法(FFDCA)食品添加剂耐受性要求。根据现有数据并授予GRAS状态,DATEM被FDA视为安全。
没有突破新闻或公共卫生危bob官方机关于数据报告的目前。
*想报告有关此成分的新闻,请发送电bob官方子邮件foodchemmis08 @ foodchem.cn.。您的知识可以帮助我们揭开对客户的食物成分的更多皮肤。
1.复合数据抑制上皮细胞的呼吸道合胞病毒融合活性。[抗病毒res。2003年4月]
作者:Ohki S,Liu Jz,Schaller J,Welliver RC。
2.研究数据的影响。脂肪酸链长度对流变与烘焙的影响。[JAGRIC Food Chem。1999年5月]
作者:KöhlerP,Grosch W.