聚甘油脂肪酸酯是一组通过化学合成而成的酯，可用作乳脂或淡黄色粉末或珠子。聚甘油脂肪酸酯广泛用作乳化剂。它被美国FDA确认为GRAS（公认安全），在许多国家被广泛接受为安全食品添加剂，E编号为E475。
无明显副作用报告。
由于脂肪酸的聚甘油酯被广泛认为是安全的，所以对摄入量没有限制。不过，我们还是建议消费者在长期大量使用聚甘油脂肪酸酯之前，先咨询专业人士。
特殊群体是指新生儿、儿童、孕妇和其他适用的弱势群体。
没有证据表明脂肪酸聚甘油酯对这些弱势群体有任何负面影响。在新生儿和孕妇的食物中使用聚甘油脂肪酸酯应该是安全的。不过，我们仍建议消费者在新生儿或孕妇食品中长期大量使用脂肪酸聚甘油酯前，咨询专业人士。
一般公认为安全（GRAS）是FDA的一个名称，即专家通常认为特定物质或成分是安全的，因此不受通常的联邦食品、药品和化妆品法案（FFDCA）食品添加剂耐受性要求的约束。根据现有数据，FDA认为脂肪酸聚甘油酯是安全的，并授予GRAS认证。
到目前为止，还没有关于聚bob官方甘油脂肪酸酯的突发新闻或公共卫生危机的报道。
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