麦芽酚副作用

麦芽酚CAS#118-71-8是一种通过化学合成或发酵生产的天然有机化合物，呈白色结晶粉末。麦芽酚被广泛用作增味剂。它被美国FDA确认为GRAS（公认安全），在许多国家被广泛接受为安全食品添加剂，E编号为E636。

一般副作用

无明显副作用报告。

建议剂量

大量摄入麦芽酚可能会损害我们的健康，请遵循麦芽酚使用指南：ADI 0-1 mg/kg bw

特殊群体预防措施

特殊群体是指新生儿、儿童、孕妇和其他适用的弱势群体。
没有证据表明麦芽酚会对这些弱势群体产生任何负面影响。在新生儿和孕妇的食物中使用麦芽酚应该是安全的。不过，我们仍建议消费者在新生儿或孕妇食品中长期大量使用麦芽酚前，咨询专业人士。

GRAS肯定：是的

一般公认为安全（GRAS）是FDA的一个名称，即专家通常认为特定物质或成分是安全的，因此不受通常的联邦食品、药品和化妆品法案（FFDCA）食品添加剂耐受性要求的约束。根据现有数据，FDA认为麦芽酚是安全的，并授予GRAS状态。

新闻中的麦芽酚bob官方

到目前为止，没有关于麦芽bob官方酚的突发新闻或公共卫生危机报道。
*欲报道有关此成分的新闻，请发邮件bob官方至foodchemmis08@foodchem.cn. 你的知识可以帮助我们向顾客揭示更多关于食品配料的真相。