维生素C副作用

维生素C(CAS 50-81-7)是维生素的一个家族，包括抗坏血酸及其盐类，通过两步发酵生产，可作为白色或几乎白色晶体或结晶粉末。维生素C作为一种还原剂被广泛用作抗氧化剂，以逆转液体中的氧化。它被美国FDA确认为GRAS(一般公认为安全的)，在E号E300的许多国家被公认为安全食品添加剂。

一般副作用

无明显副作用报告。

建议用量

众所周知，维生素C是安全的，所以摄入量没有限制。但我们仍建议消费者在长期大量使用维生素C之前，应咨询专业人士。

特殊群体的预防措施

特殊群体是指新生儿、儿童、孕妇和任何其他适用的弱势群体。
没有证据表明维生素C对这些弱势群体有任何负面影响。在新生儿和孕妇的食物中使用维生素C应该是安全的。但我们仍建议消费者在长期大量服用新生儿或孕妇食品中维生素C前，应咨询专业人员。

肝肯定:是的

一般公认为安全(GRAS)是FDA对特定物质或成分的认定，专家通常认为是安全的，因此不受联邦食品、药物和化妆品法(FFDCA)食品添加剂耐受要求的约束。根据现有数据和GRAS认证，FDA认为维生素C是安全的。

新闻中的维生素Cbob官方

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