水解牛胶原蛋白, CAS# 92113-31-0 / 73049-73-7,是一种由胶原蛋白水解而成的胶原蛋白,呈白色至浅黄色的自由流动粉末。水解牛胶原蛋白被广泛用作营养补充剂。它被美国FDA确认为GRAS(公认为安全的),在许多国家被公认为安全的食品添加剂。
没有报告显着的副作用。
水解牛胶原蛋白被广泛认为是安全的,没有摄入量限制。但是,我们还是建议消费者在长期大量使用水解牛胶原蛋白之前先咨询专业人士。
特殊群体是指新生儿、儿童、孕妇和任何其他适用的弱势群体。
没有证据表明水解牛胶原蛋白对这些脆弱群体有任何负面影响。在新生儿和孕妇的食品中使用水解牛胶原蛋白应该是安全的。但是,我们仍然建议消费者在长期大量使用水解牛胶原蛋白的新生儿或孕妇食品之前,先咨询专业人士。
一般公认为安全(GRAS)是FDA对特定物质或成分的认定,专家通常认为是安全的,因此不受联邦食品、药物和化妆品法(FFDCA)食品添加剂耐受要求的约束。根据现有数据,水解牛胶原蛋白被FDA认为是安全的,并被授予GRAS认证。
到目前为止,还没有关于水bob官方解牛胶原蛋白的突发新闻或公共卫生危机报道。
*如需报道有关该成分的消息,请发邮bob官方件至foodchemmis08@foodchem.cn。您的知识可以帮助我们揭开对客户的食物成分的更多皮肤。
水解胶原蛋白摄入量增加了训练锻炼的生长大鼠的骨质。[J Int Soc Sports Nutr. 2013年8月6日]
作者:武田,Park JH, Kawashima E, Ezawa I, Omi N。
2.水解胶原蛋白改善骨状态,防止骨丢失的C3H/母鸡去卵巢小鼠。[骨质疏松症Int 2012 7月]
作者:Guillerminet F, Fabien-Soule V, Even PC, Tome D, Benhamou CL, Roux C, Blais A。
3.西班牙青春期前儿童水解胶原蛋白的营养干预研究:对骨模型生物标志物的影响。[儿科内分泌杂志,2011]
作者:Martin-Bautista E、Martin-Matillas M、Martin-Lagos JA、mir安达- leon MT、Munoz-Torres M、Ruiz-Requena E、Rivero M、Quer J、Puigdueta I、Campoy C。
4.水解胶原蛋白的食物补充改善去卵巢大鼠脊椎的组成和生物动力学特征。[J医药食品2010年12月]
作者:de Almeida Jackix E, Cuneo F, Amaya-Farfan J, de Assuncao JV, Quintaes KD。
5.水解胶原改善去卵巢小鼠的骨代谢和生物力学参数:一个体外和体内的研究。(骨头。2010年3月)
作者:Guillerminet F, Beaupied H, Fabien-Soule V, Tome D, Benhamou CL, Roux C, Blais A。