麦芽糖醇它是一种糖醇,由从淀粉中提取的麦芽糖加氢制成,可以得到白色晶体。麦芽糖醇被广泛用作甜味剂,因为它的甜度是蔗糖的75-90%。在E号E965的许多国家,它是公认的安全食品添加剂。
1.每份麦芽糖醇超过40克会引起胃痛和腹痛。2.麦芽糖醇大量分泌时产生词汇效应。3.麦芽糖醇会导致过量的气体和胀气。
众所周知麦芽糖醇是安全的,所以摄入的剂量没有限制。但是,我们仍然建议消费者在长期大量使用麦芽糖醇之前先咨询专业人士。
特殊群体是指新生儿、儿童、孕妇和任何其他适用的弱势群体。
没有证据表明麦芽糖醇会对这些弱势群体产生任何负面影响。在新生儿和孕妇的食物中使用麦芽糖醇应该是安全的。但是,我们仍然建议消费者在长期大量使用麦芽糖醇给新生儿或孕妇的食物前,先咨询专业人员。
一般公认为安全(GRAS)是FDA对特定物质或成分的认定,专家通常认为是安全的,因此不受联邦食品、药物和化妆品法(FFDCA)食品添加剂耐受要求的约束。根据现有数据和GRAS认证,麦芽糖醇被FDA认为是安全的。
至今没有麦芽糖醇的突发新bob官方闻或公共卫生危机报道。
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作者:Keukenmeester R, Slot D, Rosema N, Van Loveren C, Van der Weijden G。
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作者:Canimoglu S, Rencuzogullari E。