甘露醇,CAS#87-78-5,是通过化学合成制造的糖醇,可以作为白色结晶粉末。甘露醇被广泛用作甜味剂。它在许多国家为E号E421作为安全的食品添加剂,广泛接受。
甘露醇食品剂量水平时通常是安全的。甘露醇可引起多种过敏反应,包括口干,口渴,视力模糊,抽搐肿胀,疼痛,或皮肤的变化,其中在高等医学剂量水平时使用药物注射。
甘露醇被广泛地作为安全的了解,因此在摄入剂量没有限制。但是,我们仍然建议消费者使用甘露醇的大量长周期前需要先咨询专业人士。
特殊群体是指新生儿,儿童,孕妇和任何其他适用的弱势群体。
目前没有证据表明甘露醇可能对这些弱势群体的任何负面影响。它应该是安全的使用甘露醇食品新生儿和孕妇。但是,我们仍然建议消费者使用甘露醇大量用于食品长期为新生儿或怀孕前需要先咨询专业人士。
一般公认安全(GRAS)是FDA指定一个特定的物质或成分通常被认为是安全的专家,所以从通常的联邦食品,药品和化妆品法案(FFDCA)的食品添加剂公差要求豁免。甘露醇是由FDA根据现有的数据,并授予GRAS状态认为是安全的。
没有重大新闻或报道了甘露bob官方醇公共健康危机的报道到现在。
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1.食品消费和体重变化与纽甜,新的甜味剂激烈味道:区分毒性的膳食安全性研究的适口性影响。[雷古尔毒理学药理学。2003十月]
作者:梅休DA,科默CP,Stargel WW。