葡萄糖酸δ内酯(GDL),Cas#90-80-2,是通过发酵制造的有机化合物,可作为白色结晶无味粉末。Glucono-Delta-inerdere广泛用作防腐剂。在许多具有E号E575的国家被广泛接受作为安全食品添加剂。
无明显副作用报告。
由于葡萄糖酸δ内酯被广泛认为是安全的,所以对其摄入量没有限制。但是,我们仍然建议消费者在长期大量使用葡萄糖酸δ内酯之前咨询专业人士。
特殊群体是指新生儿、儿童、孕妇和其他适用的弱势群体。
没有证据表明葡萄糖酸δ内酯对这些弱势群体有任何负面影响。在新生儿和孕妇的食物中使用葡萄糖酸δ内酯应该是安全的。但是,我们仍然建议消费者在新生儿或孕妇食品中长期大量使用葡萄糖酸δ内酯前咨询专业人士。
一般公认为安全(GRAS)是FDA的一个名称,即专家通常认为特定物质或成分是安全的,因此不受通常的联邦食品、药品和化妆品法案(FFDCA)食品添加剂耐受性要求的约束。根据现有数据,FDA认为葡萄糖酸δ内酯是安全的,并授予GRAS状态。
到目前为止,还没有关于葡bob官方萄糖酸δ内酯的突发新闻或公共卫生危机报道。
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1聚乳酸-羟基乙酸共聚物微球与葡萄糖酸-δ-内酯微粒混合使用调节磷酸钙骨水泥的降解率。【组织工程A部分2014年6月16日】
作者:Sariibrahimoglu K,An J,van Oirschot BA,Nijhuis AW,Eman RM,Alblas J,Wolke JG,van den Beucken JJ,Leeuwenburgh SC,Jansen JA。
2由于掺入葡萄糖酸-δ-内酯微粒,加速了磷酸钙骨水泥的降解。【组织工程A部分,2014年1月】
作者:Félix Lanao RP,Sariibrahimoglu K,Wang H,Wolke JG,Jansen JA,Leeuwenburgh SC。
三。海藻酸钠和葡萄糖酸δ内酯水平对不同盐浓度下猪肌原纤维蛋白冷凝凝胶的影响。[肉类科学]。2010年6月]
作者:洪GP,Chin KB。
4氧化还原电位和气泡对葡萄糖酸-δ-内酯酸化脱脂乳凝胶流变性能和微观结构的影响。乳制品科学杂志。2009年12月]
作者:Martin F,Cayot N,Marin A,Journaux L,Cayot P,Gervais P,Cachon R。
5谷氨酰胺转胺酶和葡萄糖酸-δ-内酯同时作用下酪蛋白的凝胶化。[nahrung。2004年6月]
作者:Meneêdez O,Schwarzenbolz U,Rohm H,Henle T。