赖氨酸(CAS# 657-27-2)是一种通过发酵生产的氨基酸,可以制成黄色粉末。赖氨酸被广泛用作营养补充剂。它是许多国家普遍接受的安全食品添加剂。
无明显副作用报告。赖氨酸在特定人群中可引起胃痛和腹泻。
众所周知,赖氨酸是安全的,所以摄入的剂量没有限制。但是,我们仍然建议消费者在长时间大量使用赖氨酸之前咨询专业人员。
特殊群体是指新生儿、儿童、孕妇和任何其他适用的弱势群体。
没有证据表明赖氨酸会对这些弱势群体产生任何负面影响。在新生儿和孕妇的食物中使用赖氨酸应该是安全的。然而,我们仍然建议消费者在新生儿或孕妇食品中长期大量使用赖氨酸之前,应咨询专业人员。
一般公认为安全(GRAS)是FDA对特定物质或成分的认定,专家通常认为是安全的,因此不受联邦食品、药物和化妆品法(FFDCA)食品添加剂耐受要求的约束。根据现有数据和GRAS认证,FDA认为l -赖氨酸是安全的。
到目前为止没有关于赖氨酸bob官方的突发新闻或公共卫生危机报道。
*如需报道有关该成分的消息,请发邮bob官方件至foodchemmis08@foodchem.cn。你的知识可以帮助我们向顾客揭开更多关于食品配料的真相。
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