红色酵母米CAS#133876-92-3是一种通过发酵制造的红米粉,可作为红棕色至苋菜粉。红酵母大米被广泛用作着色剂。它在许多国家被广泛被认为是安全的食品添加剂。
没有正确发酵的红酵母米可能含有导致肾脏损伤的柠檬水。红酵母米可引起胃部不适,胃灼热,肠道气体,头痛,在特定的人群中患者。
随着红酵母米广泛称为安全的,摄入剂量没有限制。但是,我们仍然推荐消费者在长期使用大量红酵母米之前咨询专业人士。
特殊群体是指新生儿,儿童,怀孕和任何其他适用的弱势群体。
红酵母米可能对孕妇产生一些影响。我们建议消费者在孕妇食物中使用红酵母米之前咨询专业人士。
虽然红酵母米不在FDA的GRAS豁免名单上,但在许多国家仍然被广泛被广泛接受,其中包括美国的许多国家,具有特定的剂量限制。
1.由于未释放的洛伐他汀,医生最好的问题召回红色酵母米饭
参考:http://www.fda.gov/safety/recalls/cum402584.htm.
1.红酵母水稻和辅酶Q10作为Surmount Atorvastatin诱导的高脂血症大鼠肌瘤肌病的安全替代品。[j physiol pharmacol。2014年6月]
作者:AbdelBaset M,Safar MM,Mahmoud SS,Negm SA,AGHA AM。
2.红色酵母水稻改善了脂质模式,高敏感性C反应蛋白和中等高胆固醇的意大利受试者的血管重塑参数。[Nutr Res。2013年8月
作者:Cicero AF,Derosa G,Parini A,Maffioli P,D'Addato S,Reggi A,Giovannini M,Borghi C.
3.红酵母米降低医生胆固醇 - 双盲,安慰剂受控随机试验。[BMC补充另外MED。2013年7月18日]
作者:verhoeven v,lopez hartmann m,remmen r,Wens J,Apers S,Van Royen P.
4.红酵母米为医生的作用。[Currotheroscler rep.11 Feb]
作者:Gordon Ry,Becker Dj。
5.红酵母水稻(蒙斯马士族)作为高脂血症的替代治疗的安全性和疗效。[P T. 2009 Jun]
作者:Klimek M,Wang S,Ogunkanmi A.