香草(CAS# 121-33-5)是由干燥香草精研磨而成的有机粉末,有白色至浅粉色结晶粉末可供选择。香草被广泛用作芳香和香水。它是许多国家普遍接受的安全食品添加剂。
无明显副作用报告。皮肤接触可引起特定人群的刺激和肿胀(炎症)。
大量摄入香草可能会损害健康,请遵循香草的使用指南:每日推荐摄入量为0- 10mg /kg体重
特殊群体是指新生儿、儿童、孕妇和任何其他适用的弱势群体。
没有证据表明香草对这些弱势群体有任何负面影响。在新生儿和孕妇的食品中使用香草应该是安全的。但我们仍建议消费者在新生儿或孕妇食品中大量长期使用香草前,应咨询专业人士。
一般公认为安全(GRAS)是FDA对特定物质或成分的认定,专家通常认为是安全的,因此不受联邦食品、药物和化妆品法(FFDCA)食品添加剂耐受要求的约束。根据现有数据和GRAS认证,FDA认为香草是安全的。
到目前为止还没有关于香草bob官方的突发新闻或公共健康危机报道。
*如需报道有关该成分的消息,请发邮bob官方件至foodchemmis08@foodchem.cn。你的知识可以帮助我们向顾客揭开更多关于食品配料的真相。
1.后处理污染后巴氏杀菌香草膏中单核增生李斯特菌生长的动态建模。[J食品杂志2008年9月]
作者:Panagou EZ, Nychas GJ。
2.8摄氏度香草味大豆和乳制品中单核增生李斯特菌的存活[J食品学报2004年2月]
作者:Tipparaju S, Ravishankar S, Slade PJ。