苯甲酸钠(CAS# 582-25-2)是一种化学合成的苯甲酸钾盐,可制成白色颗粒状。苯甲酸钾被广泛用作防腐剂。E的编号是E212。
无明显副作用报告。苯甲酸钾可能会影响血液中的钾含量。
大量摄取苯甲酸钾可能会对人体健康造成伤害,请按照每日建议摄入量0-5毫克/公斤体重使用
特殊群体是指新生儿、儿童、孕妇和任何其他适用的弱势群体。
没有证据表明苯甲酸钾会对这些弱势群体产生任何负面影响。在新生儿和孕妇的食物中使用苯甲酸钾应该是安全的。但是,我们仍然建议消费者在长期大量服用新生儿或孕妇食品中的苯甲酸钾之前咨询专业人员。
一般公认为安全(GRAS)是FDA对特定物质或成分的认定,专家通常认为是安全的,因此不受联邦食品、药物和化妆品法(FFDCA)食品添加剂耐受要求的约束。根据现有数据和GRAS认证,FDA认为苯甲酸钾是安全的。
到目前为止,还没有关于苯bob官方甲酸钾的突发新闻或公共卫生危机报道。
*如需报道有关该成分的消息,请发邮bob官方件至foodchemmis08@foodchem.cn。你的知识可以帮助我们向顾客揭开更多关于食品配料的真相。
1.长期服用苯甲酸钾对BALB/c胎鼠眼发育的致畸作用[伊朗基础医学2013年4月]
作者:Afshar M, Moallem SA, Khayatzadeh J, Shahsavan M。
2.长期服用苯甲酸钾对BALB/c胎鼠眼发育的致畸作用[伊朗基础医学2013年4月]
作者:Afshar M, Moallem SA, Khayatzadeh J, Shahsavan M。
3.两种食品防腐剂苯甲酸钠和苯甲酸钾的遗传毒性评价。[食品化学毒理学2011年4月]
作者:Zengin N, Yuzbaşıoğlu D, F Unal, Yılmaz年代,Aksoy H。
4.大鼠味觉细胞对苯甲酸钾的反应特征。[合成生物化学物理合成物理1983]
作者:Sato T, Beidler LM。
5.大鼠味觉细胞对苯甲酸钾的受体电位。[Experientia。1979年9月15日)
作者:Sato T, Beidler LM。