磷酸二氢钙(CAS# 7758-23-8)是一种通过化学合成制造的化合物,可制成白色颗粒或粉末。磷酸一钙被广泛用作食品补充剂。它是许多国家普遍接受的安全食品添加剂。
无明显副作用报告。长期使用磷酸盐会破坏体内磷酸盐和其他化学物质的平衡。高血磷水平可能会导致以下几种副作用:
大量摄取磷酸一钙可能会损害健康,请遵照使用磷酸一钙的指引:MTDI 70 mg/kg体重(P)
特殊群体是指新生儿、儿童、孕妇和任何其他适用的弱势群体。
没有证据表明磷酸一钙会对这些弱势群体产生任何负面影响。在新生儿和孕妇的食物中使用磷酸一钙应该是安全的。但是,我们仍然建议消费者在长期大量使用磷酸一钙作为新生儿或孕妇的食物前,应咨询专业人士。
一般公认为安全(GRAS)是FDA对特定物质或成分的认定,专家通常认为是安全的,因此不受联邦食品、药物和化妆品法(FFDCA)食品添加剂耐受要求的约束。根据现有数据和GRAS认证,FDA认为磷酸一钙是安全的。
到目前为止,没有关于磷酸bob官方一钙的突发新闻或公共卫生危机报道。
*如需报道有关该成分的消息,请发邮bob官方件至foodchemmis08@foodchem.cn。你的知识可以帮助我们向顾客揭开更多关于食品配料的真相。
1.15公斤猪单钙磷的真实全胃肠道消化率[J Anim Sci. 2012年12月]
作者:翟海,阿德多拉·奥。
2.磷酸盐:我们浪费了稀缺商品?[肾拨号移植。2014年9月]
作者:Ferro CJ1, Ritz E2, Townend JN3。
3.添加剂浓度对一水合磷酸一钙和羟基磷灰石制备磷酸二钙水泥的影响[Biomed Mater. 2011年11月21日]
作者:Santa Cruz Chavez G, Alge DL, Chu TM。
4.新型生物活性复合骨水泥基于-磷酸三钙-磷酸一水合物复合水泥体系。[生物学报2009年5月]
作者:Huan Z, Chang J。
5.新型硅酸盐三钙/磷酸钙一水复合骨水泥。[J Biomed Mater Res B Appl Biomater. 2007年8月]
作者:Huan Z, Chang J。