洋甘菊芹菜素(CAS# 520-36-5)是一种植物提取物，通过植物提取物制成的淡黄色粉末。洋甘菊芹菜素被广泛用作营养补充剂。它是许多国家普遍接受的安全食品添加剂。
无明显副作用报告。
由于洋甘菊芹菜素的副作用是众所周知的安全，所以摄入量没有限制。但是，我们仍然建议消费者在大量使用洋甘菊芹菜素之前咨询专业人士，长期服用会有副作用。
特殊群体是指新生儿、儿童、孕妇和任何其他适用的弱势群体。
没有证据表明洋甘菊芹菜素的副作用会对这些弱势群体产生任何负面影响。在新生儿和孕妇食品中使用洋甘菊芹菜素的副作用应该是安全的。但我们仍建议消费者在长期大量使用新生儿或孕妇食品中含有洋甘菊芹菜素的副作用前，应咨询专业人士。
虽然洋甘菊芹菜素的副作用不在FDA的GRAS豁免名单上，但在包括美国在内的许多国家，它仍被广泛认为是安全的食品添加剂，且有特定的剂量限制。
目前尚无关于洋甘菊芹菜素副作用的健康问题报道。
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作者:Nabavi SM, Habtemariam S, Daglia M, Nabavi SF。
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3.芹菜素对幽门螺杆菌感染的蒙古沙鼠具有抗萎缩性胃炎和抗胃癌进展作用。[J民族药理学。2014 2月12日]
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