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物品 | 标准 |
---|---|
ContentStevioside%≥ | 90. |
Contentra%≥ | 80 |
甜味 | 200〜400 |
视具体l rotation | -30度~ -38度 |
特定吸光度≤. | 0.05 |
灰分≤ | 0.20 |
水分≤. | 5.00 |
重金属(PB)%≤ | 0.1 |
砷%≤ | 0.02 |
外部的 | 白色的 |
大角色 | 消极的 |
Stevia é um adoçante e substituto de açúcar extraído das folhas da espécie de planta Stevia rebaudiana.
Os compostos activos da estevia são os esteviólicos (principalmente esteviósido e rebaudiosido), que têm até 150 vezes a doçura do açúcar, são estáveis ao calor, estáveis ao pH e não fermentáveis. Estes esteviosídeos têm um efeito negligenciável na glucose no sangue Torna a estevia atraente para pessoas com dietas com carboidratos controlados. O sabor da Stevia tem um início mais lento e uma duração maior que a do açúcar, e alguns de seus extratos podem ter um sabor amargo ou de alcaçuz em altas concentrações.
o estatutojurídicodos extrichos deestéviacomo aditivos aliventes e suplentos varia depaísparapaís。NoSestados Unidos,Astevia Foi Proibida em 1991,ApósStudosIniciaisVerificaram Que Ela PoderiaSercancerígena;ApósSestudosAdicionais,FDA Aprovou Alpuns Athertos deGlicosídeossectivíficospara Uealo Como Aditivos Alimentes em 2008.一位UniãoEuropéiaapitivos·斯图维亚·斯蒂维亚2011年,尤纳比亚,甜叶菊Tem Sido Samplamente Uterizado ComoAdoçantePordécada。
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