Lactato de cálcio

o LactatodeCálcioéumsal cristalino preto ou branco feito pelaacçãodoácidolácticosobre o colarato decálcio。ÉASOOMEMALIMENOS（Como Ingrediente Em Fermento EmPó）e管理多达医疗机构。Seunúmeroeée327。ÉCRIADOPELAREAQODEÁCIDOLACTICOCOMCarbanatodeCálcio欧HidróxidodeCálcio。

Cristais de queijo geralmente consistem de lactato de cálcio, especialmente aqueles encontrados no lado de fora, no queijo mais jovem, e em queijo Cheddar.

Na medicina, o lactato de cálcio é mais comumente usado como um antiácido e também para tratar deficiências de cálcio. O lactato de cálcio pode ser absorvido a vários pHs e não necessita de ser tomado com alimentos para absorção por estas razões.

O lactato de cálcio é adicionado a alimentos sem açúcar para prevenir a cárie dentária. Quando adicionado a goma de mascar contendo xilitol, aumenta a remineralização do esmalte dentário. Também é adicionado a frutas frescas, como os cantaloupe, para mantê-las firmes e prolongar sua vida útil, sem o sabor amargo causado pelo cloreto de cálcio, que também pode ser usado para este fim.

Ele também é encontrado em alguns sobre o contador boca lavagens.

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