麦芽糖醇是一种糖醇(多元醇),用作糖的替代品。麦芽糖醇的高甜度使得它不用与其他甜味剂混合使用。与其他糖醇相比,它的冷却效果(溶液的正热)可以忽略不计,与蔗糖的微妙的冷却效果非常相似。它被用于糖果生产,特别是无糖硬糖、口香糖、巧克力、烘焙食品和冰淇淋。制药工业使用麦芽糖醇作为辅料,其中它被用作低热量的甜味剂。它与蔗糖的相似性使得它可以用于糖浆,其优点是不太可能结晶(可能导致瓶盖粘住)。麦芽糖醇还可用作明胶胶囊中的增塑剂、润肤剂和humecta。麦芽糖醇主要用于医药领域。麦芽糖醇is one of the popular food additives and ingredients in most countries.As a professional Maltitol supplier and manufacturer of food additives, Foodchem International Corporation has been supplying quality Maltitol to customers all over the world for over 10 years. If you have any questions or wish to receive a quote, please feel free to reach us by email:inquiry@foodchem.cn或者通过电话:+86 21 2206 3075。我们的销售人员将在1个工作日内回复您。