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| 项目 | 标准 |
| 出现 | 白色至乳白色粉末 |
| 纯度（干基，％） | ≥70 |
| 粘度（2％，25℃，毫帕·秒） | 50 - 100 |
| 取代度 | 0.5 - 0.8 |
| pH值（1％溶液） | 7.0- 9.0 |
| 干燥失重 （％） | ≤10 |
| 铅 | ≤5mg / kg的 |
| 砷 | ≤3mg / kg的 |
| 总重金属（以铅计） | ≤20毫克/千克 |
用途
CMC是在食品科学作为粘度调节剂或增稠剂使用，并且以稳定的各种产品包括冰淇淋乳液。作为一种食品添加剂，它已将E号E466。这也是许多非食品类产品，如K-Y果冻，牙膏，泻药，减肥药，水基油漆，洗涤剂，纺织上浆及各类纸制品的成分。它主要用于，因为它具有高的粘度，是无毒的，并且是低变应原性。在衣物洗涤剂中它被用作设计用于沉积到棉等纤维素织物创建在洗涤溶液中带负电荷的势垒到土壤土壤悬浮液聚合物。CMC被用作非易失性的滴眼剂（人工泪液）润滑剂。有时它是甲基纤维素（MC），其被使用，但它的非极性甲基（-CH 3）不任何溶解性或化学反应性添加到基纤维素。
在初始反应所得到的混合物产生约60％的CMC加40克％盐（氯化钠和乙酸钠）。本产品是所谓的技术CMC这是在洗涤剂中。进一步的纯化方法用于除去这些盐，以产生其用于食品，制药和牙粉（牙膏）应用纯CMC。BOB体育客户端中间的“半纯化”级也产生，典型地在纸张的应用中。BOB体育客户端
CMC也用于医药品作为增稠剂。CMC也在石油钻探工业中使用的钻井泥浆，其中它充当粘度调节剂和保水剂的成分。聚阴离子纤维素或PAC是衍生自纤维素的和在油田实践也可使用。CMC绝对是羧酸，其中PAC是醚。CMC和PAC，尽管它们由相同的原料（纤维素，量和所用的材料类型的引线不同的最终产品。第一和CMC和PAC之间的领先差制造存在于激进步骤。羧甲基纤维素（CMC）是化学和从聚阴离子纤维素物理区分。
不溶性微粒的羧甲基纤维素被用作阳离子交换树脂的离子交换色谱法为纯化b0b体育app下载 .Presumably衍生的电平低得多，使得微粒纤维素的溶解度性质，同时加入足量的带负电荷的羧酸酯基团以结合带正电的蛋白质被保留。
CMC也以冰袋用于形成导致较低的冰点，因此更多的冷却能力比冰的低共熔混合物。
水溶液CMC也被用来分散碳纳米管。据认为，从长远CMC分子包裹在纳米管，让他们分散在水中。
酶学
CMC也被广泛地用于从内切葡聚糖酶（纤维素酶复合物的一部分）表征酶活性。CMC是内作用的纤维素高度特异底物作为其结构经过精心设计，decrystallize纤维素和创建无定形的网站，是理想的endglucanase行动。CMC是理想的，因为催化产物（葡萄糖）使用还原糖测定法，诸如3,5-二硝基水杨酸容易地测量。在酶测定使用CMC是在方面尤其重要筛选所需要更高效的纤维素乙醇转化的纤维素酶。然而，CMC也被误用为许多人相关联的全纤维素酶的活性与CMC水解纤维素酶的早期作品。作为纤维素解聚的机制变得更加清楚，但应注意的是外切纤维素酶是在结晶的降解（例如，微晶纤维素）和不溶于（例如CMC）的纤维素占主导地位。
