听起来像矛盾，不是吗：植物肉类。这就像Jumbo虾或新鲜的干果......只对肉类爱好者更糟糕。肉类的定义是，它不能是基于工厂的，但进入2019年 - 我呼吁植物肉类年的年份。
植物的肉是由植物制成的肉类。它专门设计和创造，看起来像，味道像常规肉一样。植物的肉类可以是汉堡帕蒂，掘金，甚至崩溃和香肠的形式，并且随着它的发展越来越受欢迎，这些基于蔬菜的替代品正在摇动肉行业，我们认为我们对蔬菜汉堡的一切。
随着销售额的26％，植物的肉类带来了两大升高8亿美元仅在去年的收入。它的资金越多，越多的餐馆想要在他们的菜单上挖掘它以及裁剪的更多品牌和选项。嗯，哎呀，给所有素食汉堡和植物的肉类替代品，请！
Needless to say, it’s an exciting time to be alive and be a vegetarian, but it’s also an exciting time to be alive and not be vegetarian, as more and more meat-eaters are opting for flexitarian diets that require healthy (and still tasty!) alternatives to meat.
The plant-based market exploded with vegetarian alternatives: there’s the Impossible Burger and Beyond Meat, both of which make burgers but also some other plant-based meats like sausages and “crumbles” that are designed to imitate, cook, and taste like ground meat. (Impossible is also developing fishless fish and plant-based steak, while超过也在透明牛排牛排配方，以及植物的培根。）你也得到了灯光， 之前屠夫那雅培的屠夫等等，制造植物的肉类帕特里斯那香肠， 和粉碎。
植物肉类 - 2020我们不能忘记那里的所有品牌的鸡块 - 通常通过删除“e”，作为“Chick'n”中的“e”被量化为无烟。像养殖和植根的品牌一样，Nuggs和晨星制作了各种植物的掘金掘金，包括传统的掘金和水牛翅膀，与真实的东西一样美味和辣。
在植物的肉周围有这么多（非常值得的）嗡嗡声，全球管理咨询公司A.J的新报告。Kearney预测只有40％在2040年，我们吃的肉将来自动物，35％的人将来自实验室生长的肉，其他25％的替代品将来自植物替代品。
2040年植物肉的百分比
这是伟大的，但你可能想知道这些无肉替代品是由什么制成的。这是鸡肉和肥胖的牛肉，所以这对成分来说真正意味着什么？
不可能的汉堡信用血液使他们的汉堡和肉类替代品味道如此善良 - 如同，味道就像真正的肉一样。血红素是每个生物植物和动物中发现的必要分子。不可能通过转基因酵母发酵植物制成的血红素。如果您想知道它是否安全，通常，它也是可持续的。在不可能肉中发现的其他成分包括小麦蛋白质，椰子油和马铃薯蛋白质。
除了含有豌豆蛋白和甜菜汁的肉类（以饮食）含有大量工作据商务内幕，除了肉类之外有五种主要成分，但总共22个。这些包括水，豌豆蛋白分离物，驱逐型油菜油，并精制椰子油。超越汉堡含有2％或更少：
很多肉类饮食者想知道：是基于植物的肉类肉真的更健康吗？是和否。
火热地，大多数植物的肉类类似于传统肉类。主要差异是植物的肉类没有任何胆固醇，它们通常在钠中较高，它们有一点纤维（肉没有任何）。
然而，基于植物的肉是以两种主要方式更好的选择。首先，吃这些代替红肉可以帮助我们 - 随着人口 - 减少我们的红肉摄入量，这太高了，因为它的平均美国每天吃2.4个汉堡。其次，基于工厂的选择更加可持续，环保，对我们的星球和我们的动物都更好。
