重要的小麦面筋MSDS

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1.物质识别

• 1.1。产品名称：重要的小麦面筋
• 1.2。描述：重要的小麦麸质是通过小麦提取制造的蛋白质。
• 1.3。化学式：不适用
• 1.4。分子量：不适用
• 1.5。CAS＃：8002-80-0.
• 1.6。Einecs＃：232-317-7
• 1.7。制造：上海食品国际公司。
• 1.8。受供于：上海食品国际公司。
• 1.9。用法：在食品中作为纹理稳定剂

2.组成

• 2.1。重要的小麦面筋：蛋白质≥75％
• 2.2。危险的杂质：负

3.身体/化学特征

• 3.1。物理状态：粉末
• 3.2。出现：淡黄色粉末
• 3.3。气味：无味
• 3.4。pH：5.5 - 7.0
• 3.5。熔点/范围：无法使用
• 3.6。沸点：无法使用
• 3.7。散装密度：0.4-0.5 g / cm3
• 3.8。溶解度：不溶于

4.稳定性/反应性

• 4.1。化学稳定性：在正常温度和压力下稳定
• 4.2。保质期：24个月期间
• 4.3。危险分解：碳氧化物（CO，CO 2），氮氧化物（NO，NO2 ......）
• 4.4。危险的聚合：不会发生
• 4.5。不相容：无法使用

5.处理/存储

• 5.1。存储：储存在凉爽，干燥的通风区域，远离热量，水分和不相容。避免灰尘形成和控制点火源。
• 5.2。处理预防措施：远离热量。远离有能制造火的东西。空的容器造成火灾风险，在通风橱下蒸发残留物。地面所有含材料的设备。不要摄取。不要呼吸灰尘。

6.曝光控制

• 6.1。工程控制：安全淋浴和眼浴。提供排气通风或其他工程控制，以保持空气浓度低于其各自的阈值限制值。
• 6.2。呼吸系统防护：Niosh / MSHA或欧洲标准EN 149批准的呼吸器
• 6.3。保护眼睛：防护眼镜或化学安全护目镜
• 6.4。皮肤保护：穿适当的防护手套和衣服，以尽量减少皮肤接触。
• 6.5。其他：如果需要在某些特殊条件下处理重要小麦面筋，请咨询专业人士。

7.危险鉴定

• 7.1。危险概述：在吸入，皮肤接触，摄取或眼睛接触时，重要的小麦面筋在略有危险。
• 7.2。接触眼睛：可能导致眼睛刺激。
• 7.3。与皮肤接触：可能会导致皮肤刺激。
• 7.4。摄入：可能会导致消化道的刺激。
• 7.5。吸入：可能导致呼吸道刺激。
• 7.6。其他：不适用

8.急救措施

• 8.1。接触眼睛：用大量的水冲洗15分钟并寻求医疗建议
• 8.2。与皮肤接触：用水清洗受影响的区域，在重新使用前取出受污染的衣服和洗衣。如果刺激发展或持续存在，请寻求医疗建议。
• 8.3。摄入：用水彻底冲洗嘴，然后喝水。
• 8.4。吸入：从曝光中移除，搬到新鲜空气并立即寻求医疗建议。

9.火灾和爆炸数据

• 9.1。一般信息：可以在高温下燃烧。
• 9.2。闪点：450°C.
• 9.3。点火控制：避免可能产生重要小麦麸质粉尘的点火源
• 9.4。防尘：保持处理区域以充分的通风
• 9.5。灭火媒体：喷水，干化学品或二氧化碳
• 9.6。溢出/泄漏：真空或扫过材料并放入合适的处置容器中

10.运输信息

• 10.1。没有特殊要求，没有限制土地，海运或空运。