山梨酸钾

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1物质鉴定

• 1.1. 产品名称：山梨酸钾
• 1.2. 说明：山梨酸钾是山梨酸的钾盐，通过化学合成制成。
• 1.3. 化学式：C6H7KO2型
• 1.4. 分子量：150.22
• 1.5. CAS号：24634-61-5
• 1.6. EINECS#：246-376-1
• 1.7. 制造商：中国上海国际食品化工有限公司。
• 1.8. 供货单位：中国上海国际食品化工有限公司。
• 1.9. 用法：在食品中用作防腐剂

2组成

• 2.1. 山梨酸钾：99.0 - 101.0%
• 2.2. 有害杂质：重金属≤10mg/kg，砷≤3mg/kg，铅≤2mg/kg

三。物理/化学特性

• 3.1. 物理状态：粉末
• 3.2. 外观：白色至米白色粉末
• 3.3. 气味：无法使用的
• 3.4. 酸碱度：无法使用的
• 3.5. 熔点/范围：270°C（分解）
• 3.6. 沸点：无法使用的
• 3.7. 堆积密度：1.363克/立方厘米
• 3.8. 溶解度：58.5 g/100 mL@100°C

4稳定性/反应性

• 4.1. 化学稳定性：在正常温度和压力下稳定
• 4.2. 保质期：24个月期限
• 4.3. 有害分解：碳氧化物（CO、CO2）
• 4.4. 危险聚合：不会发生
• 4.5. 不兼容：无法使用的

5搬运/储存

• 5.1. 储存：原包装置于干燥阴凉处，避免受潮，室温保存。
• 5.2. 处理注意事项：远离热源。远离火源。空容器有火灾危险，在通风柜下蒸发残留物。将所有包含材料的设备接地。不要摄入。不要吸入灰尘。

6曝光控制

• 6.1. 工程控制：安全淋浴和洗眼器。提供排气通风或其他工程控制，以保持空气中的浓度低于各自的阈值。
• 6.2. 呼吸防护：NIOSH/MSHA或欧洲标准EN 149认可的呼吸器
• 6.3. 眼睛保护：防护眼镜或化学安全护目镜
• 6.4. 皮肤保护：戴上合适的防护手套和衣服，尽量减少皮肤接触。
• 6.5. 其他：如果在某些特殊情况下需要处理山梨酸钾，请咨询专业人士。

7危害识别

• 7.1. 危险概述：山梨酸钾在吸入、皮肤接触、摄入或眼睛接触的情况下有轻微危险。
• 7.2. 眼睛接触：可能引起眼睛刺激。
• 7.3. 与皮肤接触：可能引起皮肤刺激。
• 7.4. 摄入：可能引起消化道刺激。
• 7.5. 吸入：可能引起呼吸道刺激。
• 7.6. 其他：不适用

8急救措施

• 8.1. 眼睛接触：立即用大量水冲洗15分钟并就医
• 8.2. 与皮肤接触：用水清洗受影响的区域，脱去受污染的衣物，并在重新使用前清洗。如果出现或持续刺激，请就医。
• 8.3. 摄入：用水彻底漱口，然后喝水。
• 8.4. 吸入：远离接触，转移到新鲜空气中，并立即就医。

9火灾和爆炸数据

• 9.1. 一般信息：可能在高温下易燃。
• 9.2. 闪点：无法使用的
• 9.3. 点火控制：避免可能产生山梨酸钾粉尘的点火源
• 9.4. 粉尘控制：保持操作区域通风良好
• 9.5. 灭火介质：喷水、干粉或二氧化碳
• 9.6. 溢出/泄漏：抽真空或清扫材料并放入适当的处理容器中

10运输信息

• 10.1. 陆、海、空运输无特殊要求和限制。