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Foodchem自2006年以来一直向世界各地的客户提供符合犹太教规认证的食材。在近10年的经验和献身于犹太食材，我们建立了严格控制我们的清真食材的制造过程。客户可以100%信任我们提供的犹太食材的质量。可可粉是一种受欢迎的犹太食材，用于食品和饮料。多年来，我们一直供应洁食可可粉。如果您有任何问题或希望收到报价，请随时通过电子邮件联系我们:inquiry@foodchem.cn或者通过电话:+86 21 2206 3075。我们的销售人员将在1个工作日内回复您。
| 项 | 标准 |
| 外观 | 细小，自由流动的棕色粉末 |
| 粉的颜色 | 棕色至深棕色 |
| 味道 | 可可风味特点 |
| 脂肪含量(%) | 10 - 12 |
| 水分(%) | ≤5 |
| 灰分(%) | ≤8 |
| 200目细度(%) | > 99 |
| pH值 | 5.2 - 5.8 |
| 总平板计数(cfu/g) | ≤5000 |
| 模具数量(cfu / g) | ≤100 |
| 酵母计数(cfu / g) | ≤50 |
| 大肠杆菌群 | 没有检测到 |
| 志贺氏杆菌 | 没有检测到 |
| 病原菌 | 没有检测到 |
犹太食品是指受犹太饮食法(kashrut)管理的食品。犹太洁食标志规定了三种不同类别的食品和用于生产食品的原料:乳脂、奶制品和逾越节。
Parve是犹太洁食食品的分类，包括:所有从地里长出来的东西(水果、蔬菜、谷物等)、鱼、蛋和非生物可食用的东西。
传统乳品指的是来自犹太洁食动物的牛奶或奶制品。然而，大型奶牛场生产的牛奶中含有少量的非洁食牛奶也是允许食用的。
逾越节是一个重要的源自圣经的犹太节日。逾越节期间对食物有非常严格的规定。除了普通的非洁食食物，玉米、豆类和各种Parve食物都被禁止食用。发酵的食物和酵母也受到抑制。
可可粉是一种发酵制成的可可豆粉。作为一种植物衍生成分，可可粉一般公认为犹太洁食分类为Parve。此外，可可粉也被规定为逾越节的洁食。
作为顶级的食品配料供应商，Foodchem多年来一直为世界各地的客户提供符合犹太教法认证的可可粉。根据要求，我们将提供Kosher认证和所有Kosher产品。如果您需要洁食认证的可可粉，请随时与我们联系。电子邮件:inquiry@foodchem.cn。电话:+ 1 - 86-21-2206-3075。
