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Foodchem自2006年以来一直向世界各地的客户提供符合犹太教规认证的食材。在近10年的经验和献身于犹太食材，我们建立了严格控制我们的清真食材的制造过程。客户可以100%信任我们提供的犹太食材的质量。结冷胶是一种受欢迎的犹太食材，用于食品和饮料。我们多年来一直供应洁食结冷胶。如果您有任何问题或希望收到报价，请随时通过电子邮件联系我们:inquiry@foodchem.cn或者通过电话:+86 21 2206 3075。我们的销售人员将在1个工作日内回复您。
| 项 | 标准 |
| 外观 | 白色的粉末 |
| 纯度(CO2产率，%) | 3.3 ~ 6.8 |
| 氮(%) | ≤3 |
| 干燥损失(105℃，2.5小时，%) | ≤15 |
| 透光率(%) | ≥80 |
| 凝胶强度(g/ cm2) | > 900 |
| 灰(%)) | < 12 |
| 异丙醇(mg/ kg) | ≤750 |
| pH值 | 6.0 ~ 8.0 |
| 铅(Pb) | ≤2 mg/ kg |
| 砷() | ≤3mg / kg |
| 水银(汞) | ≤1mg / kg |
| 镉(Cd) | ≤1mg / kg |
| 重金属总含量(Pb) | ≤20mg / kg |
| 总平板计数(cfu/g) | ≤10000 |
| 模具和酵母(cfu/g) | ≤400 |
| 沙门氏菌种虫害/ 10 g | 负 |
| 大肠杆菌/ 5克 | 负 |
| 颗粒大小 | 最小95%通过80目 |
犹太食品是指受犹太饮食法(kashrut)管理的食品。犹太洁食标志规定了三种不同类别的食品和用于生产食品的原料:乳脂、奶制品和逾越节。
Parve是犹太洁食食品的分类，包括:所有从地里长出来的东西(水果、蔬菜、谷物等)、鱼、蛋和非生物可食用的东西。
传统乳品指的是来自犹太洁食动物的牛奶或奶制品。然而，大型奶牛场生产的牛奶中含有少量的非洁食牛奶也是允许食用的。
逾越节是一个重要的源自圣经的犹太节日。逾越节期间对食物有非常严格的规定。除了普通的非洁食食物，玉米、豆类和各种Parve食物都被禁止食用。发酵的食物和酵母也受到抑制。
结冷胶是一种从玉米和各种其他作物发酵而成的多糖。结冷胶是一种植物源性成分，一般公认为犹太洁食，分类为Parve。此外，结冷胶也被规定为逾越节的洁食。
作为顶级的食品配料供应商，Foodchem多年来一直向世界各地的客户提供符合犹太教规认证的结冷胶。根据要求，我们将提供Kosher认证和所有Kosher产品。如果您需要犹太洁食认证的结冷胶，请联系我们。电子邮件:inquiry@foodchem.cn。电话:+ 1 - 86-21-2206-3075。
