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物品 | 标准 |
---|---|
外貌 | 白色气味粉末 |
粒子尺寸 | Max 200Mesh |
干燥失重 | 最大6.0% |
灰 | 最大2.7% |
蛋白质含量 | 最多20% |
脂肪含量 | 最大2.0% |
牙龈内容 | 68%-74% |
砷 | 1mg / kg max |
重金属(PB) | 20mg / kg max |
带领 | 1 mg / kg max |
粘度(4%) | 10000cp min. |
总板数量 | 5000 cfu / g min |
E.coli. | 3mpn / g min |
Salmonnella. | 消极的 |
Staphy Locccus金黄色葡萄球菌 | 消极的 |
志贺丽 | 消极的 |
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管理の酸味料料ややや食のの増粘定定剤用い他,ピクルス,シロップ,清凉饮料水に加工されるなど,利用范囲の非常果実果実。生活,ドライフルーツ,砂糖渍け,塩渍けなどに加工。香り香り主成分はフラール,2-アセチルフラン。
种子の胚乳胚乳から抽出して得られもの,食品又加入もの糖类を主成分と増粘安定剤剤タマリンドガムとする増粘定定剤のタマリンドガムを制造制造
调味料として
水ににて,ペーストのようになったものものにに配用。
インドインドで果肉果肉を溶かしてチャツネを热汤热汤溶かし溶かし酸味づけにに。
デザートとして
ラテンラテンや东南アジアでは,タマリンドの果肉から清凉饮料水を作用。
东南アジアではジャムやソフトに加工し,砂糖渍け,塩渍けのおやつとしてもれるれる。
その他
フィリピンでは,マラリアに效能があるとて叶をタマリンド茶として用。
1.食品がが支払いのの任意のを受け入れる?
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