ネオテーム

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ネオテーム（Neotame）は，アミノアミノ酸由の高高甘味度甘味料のつつである度は，砂糖は7,000〜13,000倍，アスパルテームの约30〜60‰。

用人
砂糖に近いすっきりした甘味を持つ甘味料。ネオテームの甘味质の砂糖との主な违いは，かすかな甘い后味が长く残ることである。他の人工甘味料のアセスルファムカリウムやサッカリンと比べると，苦味の后味が少なく，甘みの発现が遅いという特徴がある。甘味以外に，食品の持つ风味を引き立たせる风味増强效果や，苦味などの不快な味を低减させるマスキング效果も持つ。
日本で承认されたな甘味添加库存甘味甘味甘味（砂糖の2％水溶液を基准の表の质であるネオテームの甘味度は砂糖の约の度は砂糖の约10,000倍と非常に高度，2008年年时代で日本で食品牌加入として承认さている甘味料中で最も甘味度高度。

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