ポリりん酸ナトリウム

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トリポリリン酸ナトリウム（STP）、トリポリリン酸ナトリウム（STPP）、またはトリポリリン酸（TPP）もまた、式Na 5 P 3 O 10を有する無機化合物である。これは、三リン酸の共役塩基であるポリリン酸ペンタ - アニオンのナトリウム塩である。これは、多くの家庭用および工業用製品、特に洗剤の成分として大規模に製造されている。富栄養化に関連する環境問題は、その広範な使用に起因する。

STPPは、魚介類、肉、家禽、および動物飼料の防腐剤です。EナンバーE451として食糧生産に一般的です。食品では、STPPは乳化剤として使用され、水分を保持します。多くの政府は、特に魚介類の販売重量を大幅に増加させる可能性があるため、食品に許容される量を規制している。米国食品医薬品局（FDA）は、STPPを「一般に安全と認められている」と表示している。

その他の用途
（マスキング剤および合成タンニング剤 - SYNTANとして）、アンチケーキング、硬化遅延剤、難燃剤、紙などの他の用途（数十万トン/年）には、セラミックス（艶出し剤の粘度を一定の限度まで低下させる）腐食顔料、繊維、ゴム製造、発酵、不凍剤などが含まれます。TPPは、多糖に基づく薬物送達におけるポリアニオン架橋剤として使用されます。

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