リン酸ナトリウム二水和物

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無水一塩基性リン酸ナトリウムおよびリン酸二水素ナトリウムとしても知られているリン酸一ナトリウム（MSP）は、リン酸二水素（H2PO4-）アニオンを有するナトリウムの無機化合物である。 多くのリン酸ナトリウム（NaPO 3など）の1つで、これは一般的な工業用化学薬品です。 これは、無水塩として、ならびに一水和物および二水和物として存在する。

リン酸塩は、食品および水処理においてしばしば使用される。 そのような製剤のpHは、一般に、この塩などの様々なリン酸ナトリウムの混合物によって調整される。塩化ナトリウム当量値、すなわちE値は、0.49である。 それは4.5部の水に可溶性である。

食品添加物
それは動物用飼料、練り歯磨き、および蒸発乳中に添加される。 これは、増粘剤および乳化剤として使用される。

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