N -アセチルグルコサミン

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N -アセチルグルコサミン(N -アセチル- d -グルコサミン,またはGlcNAc,またはNAG)は,単糖およびグルコースの誘導体である。それはグルコサミンと酢酸との間のアミドである。これは分子式C 8 H 15没有6分子量221.21克/摩尔を有し,いくつかの生物学的系において重要である。

それは,MurNAcの乳酸残基でオリゴペプチドと架橋したGlcNAcとN -アセチルムラミン酸(MurNAc)の交互ユニットから構築された細菌細胞壁の生体高分子の一部である。この層状構造はペプチドグリカン(以前はムレイン)と呼ばれています。

GlcNAcはポリマーキチンの単量体単位であり,昆虫および甲殻類の外皮を形成する。これは,軟体動物の放射状虫,頭足の嘴,およびほとんどの真菌の細胞壁の主要成分の主成分である。

グルクロン酸で重合され,ヒアルロナンを形成する。

医療用途
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