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ITEM | STANDARD |
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Appearance | White crystals or crystalline powder |
Idenfification | Positive |
Specific Rotation(°) | +25.0 - +29.0 |
Assay(%) | 98.5 Min |
Loss on drying(%) | 0.5 Max |
Melting Point(℃) | 172 - 180 |
Foodchemを選ぶ理由買います L-グルタミン酸-5-ベンジルエステル
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