l-グルタミン酸

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グルタミン酸（gluまたはeと略记は，20〜22个のタンパク生成アミノ酸の1つであり，そのコドンはgaaおよびgagである。それは非必须酸である。塩として科学でいる。神経科学では，グルタミン酸塩は长长増强重要な役割を果たす重要神経达物质であり，记忆の习习およびにであるである质の成成分。4

チーズや醤油などのの多种多様な食品中に游离グルタミン酸がが存，ヒトの味覚の5つの味味担ってますであるは，しばしばグルタミンナトリウム（msg）として知られているその塩の形态の食品添加物および风味向上剤として使用される。すべての肉，家禽，鱼，卵，乳制品，コンブはグルタミン酸の优れた供给源です。たんぱく质に富んだ植物食品もソースソース役立ち役立ちますコムギのタンパク质ののののタンパク质グルタミングルタミン酸酸酸酸酸酸グルタミングルタミンの酸酸ははははははははははははははははははははははははタンパクタンパク酸酸酸酸酸酸酸ははははタンパクはタンパクはははタンパクタンパクはははタンパクタンパク酸ははののタンパク质酸グルタミンははのタンパクタンパク质ははははのタンパク质酸はははのタンパクタンパクは酸ははははは

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