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Foodchem自2006年以来一直为世界各地的客户提供清真认证的原料。我们在清真原料方面有近10年的经验和奉献，我们对清真原料的制造过程建立了严格的控制。客户可以100%信任我们提供的清真原料的质量。果胶是食品和饮料中常用的清真原料。多年来我们一直供应清真果胶。如果您有任何问题或希望收到报价，请随时通过电子邮件联系我们:inquiry@foodchem.cn或者通过电话:+86 21 2206 3075。我们的销售人员将在1个工作日内回复您。
| 项 | 标准 |
| 感官特征 | 自由流动的浅棕色粉末，轻微，无异味;轻微的，不受影响的 |
| USA-SAG | 150±5 |
| GA,≥% | 65 |
| 德。% | 66 - 69 |
| PH值(1%解决方案) | 2.8 - -3.8 |
| 干燥损失≤% | 12 |
| 二氧化硫≤PPM | 50 |
| 免费的甲基。乙基和异丙醇≤% | 1 |
| 含氮量≤% | 1 |
| 酸不溶灰分≤% | 1 |
| 灰分≤% | 5 |
| 重金属(as Pb)≤mg/kg | 15 |
| 铅≤≤毫克/公斤 | 5 |
| ≤毫克/公斤 | 2 |
| 植物总数 | < 1000 cfu / g |
| 酵母和霉菌 | < 100 cfu / g |
| 大肠杆菌群 | 没有在1克 |
| 沙门氏菌 | 没有在25克 |
| 大肠杆菌和金黄色葡萄球菌 | 没有在1克 |
清真在阿拉伯语中的意思是合法的或允许的。它总是和哈拉姆一起被提到，哈拉姆的意思是罪孽或被真主禁止。与此同时，你还能在伊斯兰食品中找到另一个相关术语，mushbooh，意思是可疑的，因为不清楚它们是清真食品还是Haraam食品。对于mushbooh food，产品的来源和制造过程需要被审查，以决定它是清真还是haraam。
果胶是从柑橘类水果中提取的一种结构性杂多糖。果胶作为一种植物衍生成分，一般被认为是清真的。我们还将审核另外两个要点，以确保我们的果胶是100%清真的:在生产这种原料的过程中是否使用了任何猪产品?原料中是否含有酒精(不纯)或其他哈拉姆原料?
果胶的生产工艺是无猪的;原料(或培养基)为天然水果。在果胶的制造过程中可以使用纯酒精。然而，酒精将完全从最终产品中去除。
作为顶级的食品原料供应商，Foodchem多年来一直为世界各地的客户提供清真认证的果胶。清真认证将与我们所有的清真产品按要求提供。如果您需要清真认证的果胶，请联系我们。电子邮件:inquiry@foodchem.cn。电话:+ 1 - 86-21-2206-3075。
