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Foodchem自2006年以来一直为世界各地的客户提供清真认证的原料。我们在清真原料方面有近10年的经验和奉献，我们对清真原料的制造过程建立了严格的控制。客户可以100%信任我们提供的清真原料的质量。角叉菜胶是食品和饮料中常用的清真原料。多年来我们一直供应清真卡拉胶。如果您有任何问题或希望收到报价，请随时通过电子邮件联系我们:inquiry@foodchem.cn或者通过电话:+86 21 2206 3075。我们的销售人员将在1个工作日内回复您。
| 项 | 标准 |
| 外观 | 奶油白色粉末 |
| 颗粒大小 | 95%通120目 |
| 硫酸总量(%) | 15 ~ 40 |
| 干燥损失(%) | ≤12 |
| 水粘度(1.5%，75℃，mPa.s) | 20 ~ 200 |
| 水凝胶(1.5%，0.2%KCl, g/cm2) | ≥1200 |
| 透明(%) | ≥75 |
| 砷() | ≤3毫克/公斤 |
| 铅(Pb) | ≤5毫克/公斤 |
| 镉(Cd) | ≤1毫克/公斤 |
| 水银(汞) | ≤1毫克/公斤 |
| 板总数 | ≤5000 cfu / g |
| 酵母和霉菌 | ≤300 cfu / g |
| 沙门氏菌种虫害/ 10 g | 负 |
| 大肠杆菌/ 5克 | 负 |
| 病原菌 | 负 |
清真在阿拉伯语中的意思是合法的或允许的。它总是和哈拉姆一起被提到，哈拉姆的意思是罪孽或被真主禁止。与此同时，你还能在伊斯兰食品中找到另一个相关术语，mushbooh，意思是可疑的，因为不清楚它们是清真食品还是Haraam食品。对于mushbooh food，产品的来源和制造过程需要被审查，以决定它是清真还是haraam。
卡拉胶是从海藻中分离出来的多糖。卡拉胶是一种植物衍生成分，一般被认为是清真的。卡拉胶是一种很好的清真增稠剂，被广泛用作清真食品的替代品明胶在食品和饮料方面。我们还将审核另外两个要点，以确保我们的卡拉胶是100%清真的:在生产这种原料的过程中是否使用了任何猪产品?原料中是否含有酒精(不纯)或其他哈拉姆原料?
卡拉胶的生产工艺是无猪的;原料(或培养基)为100% seaweek。卡拉胶的生产过程中不使用其他哈拉姆原料。
作为顶级的食品原料供应商，Foodchem多年来一直向世界各地的客户提供经过清真认证的卡拉胶。清真认证将与我们所有的清真产品按要求提供。如果您需要清真认证卡拉胶，请随时与我们联系。电子邮件:inquiry@foodchem.cn。电话:+ 1 - 86-21-2206-3075。
