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Foodchem自2006年以来一直为世界各地的客户提供清真认证的原料。我们在清真原料方面有近10年的经验和奉献，我们对清真原料的制造过程建立了严格的控制。客户可以100%信任我们提供的清真原料的质量。琼脂是食品和饮料中常用的清真原料。多年来我们一直供应清真琼脂。如果您有任何问题或希望收到报价，请随时通过电子邮件联系我们:inquiry@foodchem.cn或者通过电话:+86 21 2206 3075。我们的销售人员将在1个工作日内回复您。
| 项 | 标准 |
| 外观 | 乳白色或黄色的细粉末 |
| 凝胶强度(1.5%，20℃) | > 1100克/平方厘米 |
| PH值 | 6 - 8 |
| 干燥失重 | ≤15% |
| 凝胶点 | (35-42℃) |
| 炽灼残渣 | ≤5% |
| 铅 | ≤5 ppm |
| 砷 | ≤1 ppm |
| 重金属(铅) | ≤20 ppm |
| 硫酸 | < 1% |
| 清晰 | 58% |
| 板总数 | < 5500 /克 |
| 筛孔尺寸(%) | 90%通过80目 |
| 沙门氏菌在25克 | 缺席 |
| 大肠杆菌15克 | 缺席 |
| 淀粉、明胶及其他蛋白质 | 没有一个 |
清真在阿拉伯语中的意思是合法的或允许的。它总是和哈拉姆一起被提到，哈拉姆的意思是罪孽或被真主禁止。与此同时，你还能在伊斯兰食品中找到另一个相关术语，mushbooh，意思是可疑的，因为不清楚它们是清真食品还是Haraam食品。对于mushbooh food，产品的来源和制造过程需要被审查，以决定它是清真还是haraam。
琼脂是从海藻中分离出来的一种胶质物质。作为一种植物衍生成分，琼脂被公认为清真食品。我们还将审核另外两个要点，以确保我们的琼脂是100%清真的:在生产这种原料的过程中是否使用了任何猪产品?原料中是否含有酒精(不纯)或其他哈拉姆原料?
琼脂的生产工艺是无猪的;原料(或培养基)为100%海藻。琼脂是完美的vagan替代品明胶通常来源于动物的皮肤或骨头。在琼脂的生产过程中不使用其他的哈拉姆原料。
作为顶级的食品原料供应商，Foodchem多年来一直向世界各地的客户提供经过清真认证的琼脂。清真认证将与我们所有的清真产品按要求提供。如果您需要清真认证的琼脂，请联系我们。电子邮件:inquiry@foodchem.cn。电话:+ 1 - 86-21-2206-3075。
