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Foodchem自2006年以来世界各地的供应清真认证的配料为客户提供清真食材近10年的经验和奉献精神,我们建立了严格控制制造我们的清真食品配料的过程。客户可以100%信任我们,我们所提供的清真食品配料的质量。黄原胶在食品和饮料中使用流行的清真成分。我们多年来一直提供清真黄原胶。如果您有任何疑问,或希望获得报价,请随时通过电子邮件联系我们:inquiry@foodchem.cn或致电:+86 21 2206 3075我们的销售人员会尽快给您在1个工作日。
ITEMS | 标准 |
出现 | 白色或奶油色和自由流动的粉末 |
粘度:1%黄原胶在1%的KCl布鲁克菲尔德,LVTD,主轴3.60rpm,25 | 1200年至1600年厘 |
分析(干燥的基础上) | 91.0 - 108.0% |
干燥失重(105℃,2小时) | 6.0 - 12.0% |
V1:V2: | 1.02 - 1.45 |
丙酮酸 | 1.5%以上 |
在水中的1%溶液的PH | 6.0 - 8.0 |
重金属(以铅计) | 20mg / kg的最大值 |
铅(Pb) | 5mg / kg的最大 |
砷(As) | 2mg / kg的最大 |
氮 | 1.5%以下 |
灰 | 13%以下 |
粒度 | 80目:100%分钟,200目:92%分钟 |
菌落总数 | 2000 / g最高 |
酵母和霉菌 | 100 /克最大 |
病原细菌 | 缺席 |
金黄色葡萄球菌 | 负 |
铜绿假单胞菌 | 负 |
沙门氏菌属 | 负 |
产气荚膜梭菌 | 负 |
清真是一个阿拉伯语词的意思是合法的或允许的。它总是与非法的,这意味着有罪或真主禁止沿提及。同时,你还可以找到清真食品另一个相关的术语,mushbooh这意味着怀疑或可疑,因为它目前还不清楚他们是否是清真还是非法的。对于mushbooh食品,产品源和生产过程中需要进行审核,以决定它是否是清真或非法的。
黄原胶是通过来自玉米,小麦和各种其它作物发酵制造的多糖类。作为植物源性成分,黄原胶是一般公认的清真。我们仍然会审核另外2个关键点,以确保我们的黄原胶是100%的清真:是否有制造这种成分的过程中使用的任何猪副产品?是否成分含有酒精(不纯)或其他非法的成分?
黄原胶的制造过程是猪 - 自由;原料(或培养基)是100种%的作物。纯醇可以在制造黄原胶的过程中使用。然而,酒精会被完全从最终产品中移除。
作为最优秀的食品配料供应商,Foodchem已经在世界各地连续多年供应清真认证的黄原胶给客户。清真认证将与要求我们所有的清真产品提供一起。随意如果需要清真食品认证的黄原胶与我们联系。电子邮件:inquiry@foodchem.cn。电话:+ 86-21-2206-3075。