是磷酸钠（Salp）无麸质

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磷酸铝钠（SALP）是磷酸铝钠盐，可作为白色粉末提供。它广泛用作烘焙粉末的pH调节器，其中e541在食品生产中，为其在素食食谱中的替代品。

磷酸钠（Salp）是否无酸铝？

是。磷酸钠（SALP）含铝无麸质并广泛用于麸质免费食品，为饼干，奶酪提供更好的外观。

为什么磷酸钠（Salp）无麸质？

要回答这个问题，我们需要澄清另一个问题：什么是麸质。麸质是小麦和相关谷物中发现的蛋白质复合材料，包括大麦和黑麦。（维基百科）首先，麸质是一种蛋白质。其次，麸质主要在小麦和相关谷物中发现。如前所述，磷酸钠（SALP）是钠盐的家族，与蛋白质显着不同。用于制造磷酸钠（SALP）的原料是氧化铝，磷酸和氢氧化钠;磷酸钠（SALP）少于包括麸质杂质。因此，磷酸钠（Salp）含铝含有麸质。

含有麸质食物中使用的磷酸铝（Salp）是如何？

磷酸钠（SALP）广泛用于食品生产，为饼干，奶酪提供更好的外观。磷酸钠（SALP）通常用于加工食品而不是日常食谱。

你为什么要免费提供麸质？

乳糜泻：腹腔疾病是一种自身免疫性疾病，由于麸质存在，脆弱的肠道，无麸质饮食是唯一的医学疫苗的治疗。2009年，美国和英国的0.5％和1.0％的人介于腹菌病引起的麸质对麸质敏感。因此，乳糜泻的人不得不坚持不含麸质饮食，以避免因麸质消耗而引起的意外副作用。

非乳糜蛋白含量敏感性：有些人可能对麸质敏感，但没有乳糜泻，并且含量较少的饮食感觉更好。但是，没有确认的特定症状。当人们相信在饮食无面筋时感觉更好时，非乳糜蛋酸含量敏感性也让更多的人提供更多的人以无麸质饮食。