豌豆蛋白质浓缩麸质是否自由

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豌豆蛋白浓缩物是孤立的植物蛋白，可用作乳白色黄色或黄色粉末。它广泛用作食品生产中的营养补充剂，为其素食主义者的肉类替代品。

豌豆蛋白浓缩麸质吗？

是。豌豆蛋白质浓缩物是无麸质的，广泛用于麸质食物中，提供良好的膳食补充剂，对人类健康至奶酪和酸奶至关重要。

为什么豌豆蛋白浓缩麸质？

要回答这个问题，我们需要澄清另一个问题：什么是麸质。麸质是小麦和相关谷物中发现的蛋白质复合材料，包括大麦和黑麦。（维基百科）首先，麸质是一种蛋白质。其次，麸质主要在小麦和相关谷物中发现。如前所述，豌豆蛋白浓度与蛋白质显着不同的植物蛋白。用于制造豌豆蛋白浓缩物的原料是豌豆;豌豆蛋白浓缩物勉强包括麸质杂质。因此，豌豆蛋白浓缩物无麸质。

豌豆蛋白浓缩物如何用于麸质食物？

豌豆蛋白浓缩物广泛用于食品生产中，为奶酪和酸奶的人类健康至关重要。豌豆蛋白浓缩物通常用于加工食品而不是日食品中。

你为什么要免费提供麸质？

乳糜泻：腹腔疾病是一种自身免疫性疾病，由于麸质存在，脆弱的肠道，无麸质饮食是唯一的医学疫苗的治疗。2009年，美国和英国的0.5％和1.0％的人介于腹菌病引起的麸质对麸质敏感。因此，乳糜泻的人不得不坚持不含麸质饮食，以避免因麸质消耗而引起的意外副作用。

非乳糜蛋白含量敏感性：有些人可能对麸质敏感，但没有乳糜泻，并且含量较少的饮食感觉更好。但是，没有确认的特定症状。当人们相信在饮食无面筋时感觉更好时，非乳糜蛋酸含量敏感性也让更多的人提供更多的人以无麸质饮食。