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ITEM | 标准 |
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Appearance | 无臭,白色或浅黄色细粉 |
粒子尺寸 | 95%通过120mesh |
Konjac Glucomanannan(KGM) | ≥85% |
粘度 | ≥25000mpa.s. |
Transparency | ≥50% |
水分 | ≤10% |
灰 | ≤3.0% |
SO2 | ≤0.3% |
Lead | ≤1.0mg/kg |
Arsenic | ≤2.0mg/kg |
PH | 5.0-7.0 |
Total Plate Count | ≤3000cfu/g |
霉菌和酵母 | ≤15cfu/g |
bob综合appKonjac Gum Es联合国泰博德·赫雷柯诺柯州天然Puros,ES refinado Konjac Gum PoRvo Procesado PorLaughitacióndeol。bob综合appKonjac Gum Ingreadientes Principales ES Konjac Glucommanan(KGM)Con Alta Purezademásde 85%EN Seco。De Color Blanco,Fino enTabanñodePartícula,De Alta ViscoSidad Y Sin Olor Especial de Konjac,estable cuando Se Disuelve en El Agua.Konjabob综合appc Gum Tiene LaViscoSidadMásFerteTenreEl Agene Gelificante可溶性en Agua A Base De Plantas。Tabañodepartículafina,SolubilidadRápida,Alta Puclidad deAppansiónde100Veces de Su Peso,可借口Y Casi Inodoro。
Cultivo y Uso
Sashimi konyaku, generalmente se sirve con una salsa de emparedado a base de miso en lugar de salsa de soja. Konjac se cultiva en la India, China, Japón y Corea por sus grandes ronchas almidonadas, utilizadas para crear una harina y gelatina del mismo nombre. También se utiliza como un sustituto vegano para la gelatina.
en La Cocina Japonesa,Konjac(Konnyaku)Aparece en Platos Como Oden。ESTípicamenteGrisManchado YContementOciaMásFirceQue LaMayoríade Las Gelatinas。Tiene Muy Poco Sabor;LaVariedadComúnSabe阴道Como La Sal。se valoramáspor su textura que por su sabor。
ITO Konnyaku Es联合国Tipo de Comida Japonesa一致化En Konjac Cortado en Tiras de Fideos。Por Lo General Se Vende en Bolsas dePlásticoConEl Agua Que LoAcompaña。Se Utiliza是一个Menudo en Sukiyaki Y Oden。EL NOMBRE Literalmente意义“HILO-KONJAC”。
KonnyakuJaponéssehacemezclando la harina de konjac con agua y limewater.hijiki seañade一个menudo para el color oascurocaracterísticoy sabor。Sin Aditivos Para El Color,Konnyaku Es BlancoPálido。Luego se hierve y seenfríapara solidificar。Konnyaku Hecho en Forma de Fideos Se Llama Shirataki Y Se Uteriza en Alimentos Como Sukiyaki Y Gyudon。
Konjac SE Chourume en Pittes de la Provincia China de Sichuan;El Corm Se Llama Moyu,Y La Jalea Se Llama“Konjac Tofu”O“Nieve Konjac”
El Cormo Seco de la Planta de Konjac Contiene Alriedeor del 40%de Goma de Glucomanano。EstePolisacáridoHace Que La Gelatina de Konjac Sea Altamente Viscosa。
Konjac casi no tiene calorías, pero es muy alto en fibra. Por lo tanto, se utiliza a menudo como un alimento de la dieta. También se puede utilizar para accesorios de masaje facial que son actualmente populares en Corea.
El producto Lipozene se hace de la raíz del konjac.
La jalea de frutas Konjac también se puede transformar en una popular merienda asiática de jalea de frutas, conocida varias veces en los Estados Unidos como tazas de lichi (después de un sabor típico y Nata de coco cubo suspendido en el gel) o caramelos konjac, por lo general se sirve en copas de plástico .
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