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公关中的lactico物质血管疾病oductos lácteos agrios, tales como koumis, laban, yogur, kéfir, algunos quesos caseros, y kombucha. La caseína en leche fermentada es coagulada (cuajada) por ácido láctico. El ácido láctico también es responsable del sabor amargo de los panes de masa fermentada.
en LaElaboracióndeLaCervezaAlgunos Estilos de Cerveza(Cerveza Amarga)Contienen APropósitoelÁcidoLáctiCo。MásComúnmenteESOEES Producido Nattommente Por Varias Cepas de Bacterias。Estas Bacterias Sermentan LosAzúcaresZherencia de La Levadura,Que Fermentan ElAzúcaren entanol。联合国埃斯蒂洛埃斯·贝尔加Despuésde enver el Mosto,La Levadura Y Las Bacterias Se Dejan“Caer”en Los FermentoRes Abiertos。LaMayoríadeLosCerveceros de Los Estilos de CervezaMás春天AseguraríanQue Tales Bacterias No SE LES Permita Entrar en El Fermentor。otros estilos amargos de la cerveza包含佛罗里达州伯兰·伯兰·伯利亚··伯兰
Como Aditivo AlimentarioEstáAprobado Para Su Uso en La Ue,Estados Unidos Y澳大利亚Y Nueva Zelanda,YEstá列表Por SuNúmeroIns270 O ComoNúmeroE270。ElÁcidoLacticoSe Uteriza Como Sanverante de Alimentos,Agente de Curado Y Agente Aromatizante。ES联合国成立en Alimentos Procesados Y Se Uteriza Como Descontaminante Durante El Procesamiento de Carne。ElÁcidoLacticoSe生产Comercialee PorFermentacióndeCarbohidratosTales Como Glucosa,Sacarosa O Lactosa,O PorSíntesisquímica。Las Fuentes de Carbohidratos CrepuyenMaíz,Remolacha YAzúcardeCaña。
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