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项目 | 标准 |
---|---|
测定 | ≥98% |
出现 | 白色粉末 |
水溶液试验 | 合格 |
干燥失重 | 22.0-27.0% |
挥发性脂肪酸 | 合格 |
酸度 | ≤0.45% |
如 | ≤0.0002% |
重金属 | ≤0.001% |
Mg和碱盐 | ≤1.0% |
SO4 | ≤0.05% |
氟化物 | ≤30ppm. |
汞 | ≤1ppm. |
El Lactato de Calcio ES Una SalCálcicaDelÁcidoLáctiCo。en La Industria AlimentAria Se Equplea Como Conventante Natural Y SE Muestra Con ElCódigoE327.Se Ha Encontrado de Forma自然en Algunos Alimentos Como Ciertos Quesos Curados。
USOS.
SE EquplaMentee en La Industria Alimentaria,EN El Procesado De Ciertos Alimentos Con El Objeto de Estabilizar La Estructura Interna de La Textura de Ciertas Frutas,Hortalizas y en特别de las patatas。en los cortes de ciertas frutas como elMelónProporcionaUna Mayor Vida Y Textura,Mejorando Las Prestaciones Que Viene Haciendo ElCloruroCálcico.TambiénPoseeUna Cierta Actividad Antioxidante。SE encuentra a veces de forma自然en ciertos quesos curados.en algunos casos se puede eveplco suplementodietéticodel calcio por suabsorciónintestinal.llegando一个ser联合国rathamiento en Casos Diagnosticados de Hipocalcemia。EN Algunas ocasiones Se Cheruye en Algunos Alimentos SinAzúcarConEl Objeto de PrevenirLaCaídade los Dientes。en los chicles seañade,junto con el edulcorante人造Denominado Xilitol Con El Objeto de Remineralizar LOS Dientes。
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