维生素E.[Tocopherol]

维生素E.（Tocophherol）IstEinfettlösliches维生素，水解酸盐生育酚，IST Die Wichtigsten Antioxidantien。

Als抗氧化物Wirkt Vitamin E AlsPeroxylradikalfänger，Wodurch Die Produktion vonSchädlichenFreienRadizalen在Geweben Vermieden Wird，Indem Man Mit Ihnen Einen Tocopherrest Bildet，Der Dann Dorch Einen WasserstOffonator（Wie维生素C）Reduziert Wird und Somitrückkehr在Seinen Reduzierten Zustand。Es IstFettlöslich，在Zellmembranen Eingebaut，Die Sie Vor OxidativenSchädenchützt。维生素E Hat Auch Als Kommerzielles intioxidans在Ultrahochmolekularen聚乙烯（Uhmwpe）Verwendet，DAS在Hüft-克劳·克兰特兰特·维尔旺特Wird，Indem es der氧化广泛竞赛。

Als enzymatischer Aktivitätsregler kann beispielsweise die Proteinkinase C (PKC), die im glatten Muskelwachstum eine Rolle spielt, durch α-Tocopherol gehemmt werden. Α-Tocopherol wirkt stimulierend auf das Dephosphorylierungsenzym, die Proteinphosphatase 2A, die wiederum Phosphatgruppen von PKC spaltet, was zu deren Deaktivierung führt und das glatte Muskelwachstum zum Stillstand bringt.

维生素E.schützt auch Lipide und verhindert die Oxidation von mehrfach ungesättigten Fettsäuren.

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