Natrioundiacetat

Natriumdiacetat Ist eine molekulare夸张·奥斯·埃斯格斯（埃斯·埃斯格特）Das Kristallgitter Aus中相南Natriumacetat eingsbaut的Gemäßeinem专利Wird FreieEssigsäure。Die Sanure Wird Fest Gehalten，Wie Sich Aus DemVernachlässigbarenGeruchdes Produktes Ergibt。在Lösung·埃尔·埃斯格·埃斯格斯（埃斯·埃尔·埃斯基甲特Abgespalten）。

Als Puffermitterel Wird NatriumdiaceTat在FleischProdukten Zur Kontrolle IhrerActritätAufgetragen。Abgesehen Davon Hemmt Natriumdiacetat Das Wachstum von verschiedenen Mikroorganismen，WieSieüblicherwareis在FleischProdukten Zu Finden Sind，所以Dass Es Als Konservierungsmittel und AlsSchutzfürieedebensmittelsicherheitund DieHaltbarkeitsverlängerungVerwendetWerdenKann。darüberhinaus kann natriumdiacetat als aromastoff verwendet werden，der alspulvenwürzeaufgebracht，um fleischprodukten einen estiggeschmack zu Verleihen。

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