Eisengluconat

Eisen (II) gluconat oder Eisenglukonat ist eine schwarze Verbindung, die oft als Eisenzusatz verwendet wird. Es ist das Eisen (II) -Salz der Glukonsäure. Es wird unter Markennamen wie Fergon, Ferralet und Simron vermarktet.

Lebensmittelzusatzstoff
Ferroglukonat将欧什als Lebensmittelzusatzstoff bei der Verarbeitung von schwarzen Oliven verwendet. Es wird durch die Lebensmittel-Kennzeichnung E-Nummer E579 in Europa vertreten. Sie verleiht den Oliven eine gleichmäßige schwarze Farbe. Daher kann der regelmäßige Verzehr von geschwärzten Oliven dazu beitragen, einen gesunden Ferritinspiegel im Blut zu halten.

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