腐烂的Fermentierter Reis.

Reader Reis，Royer Kojic-Reis，Royer Koji-Reis，Anka Ooder Ang-Kak）Ist Ein Heller，Rötlich-Purpurfarbener Reis，Der Seine Farbe Mit Der Form Monascus Purpureus Kultiviert。

Rofer Hefereis Wird Benutzt，UM Eine Breite Vielzahl der NahrungsmittelProdukte，Einschließlicheingelegter豆腐，Roter Reisessig，Char Siu，Peking-Ente und ChinesischesGebäckzuFärben，Die Rote Nahrungsmittelfarbton erfordern。ES Wird Auch Traditionell在Der Produktion von Mehreren Arten Von Chinesischen Wein，Japanische Sake（Akaisake）und Koreanischen Reiswein（Hongju），VerteiltEineRötlicheFarbe，Um Diese Weine Verwendet。OBWOHL VOR ALLEMFÜRSSEINEFarbe在DERKÜCHEVERWENDET，Verleiht Rofer Hefe Reis Einen Supilen，Aber Angenehmen GeschmackFürBebensmittelundWirdhäufigin derKüchevon forjian regianen von China Verwendet。

Royer Gegorener Reis Ist Ein Fermentes Produkt von Reis，在Dem Rote Hefe（Monascus Purpureus）Wächst。Wir Produzieren Rote Hefe Reis，Indem Sie KeineSchädlichenReis，ES IST Eine Art vonNatürlichenLebensmittelFarbstoff，Wurde Weit VerbreiteT在FleischProdukten Wie Wurstunct Schinken，FermenteBohnen Quark，WeinhersteLung，Kuchen，Medizin und Kosmetik等。Verwendet Ergebnis Aufgrund Seiner Eigenschaften derGutenFärbung，HelleundGlänzendeFarbe。

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