甘氨酸钠是盐甘氨酸广泛用作化学合成中的中间体。作为中间体，甘氨酸钠可用于各种行业，包括：食品生产，制药和各种其他行业。
甘氨酸钠被广泛用作食品生产中的风味增强剂。
甘氨酸钠被广泛用作药物中的中间体。
糖酸钠广泛用作各种行业的中间体。
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