البكتين

التفاصيل
البكتين:) أصل الكلمة من الإغريقية بيكتيكوس بمعنى متخثر)عبارة عن عديد سكاريد يدخل في تركيب الجدار الخلوي الرئيسي في النباتات الموجودة على سطح الأرض.
عزل البكتين لأول مرة ووصف من قبل العالم الفرنسي هنري براكونوHenri Braconnot عام 1825.
يتوافر البكتين تجارياً كمسحوق يتراوح لونه بين الأبيض والبني، ويستخلص بشكل رئيسي من الحمضيات، ويستعمل في مجال الأغذية والصناعات الغذائية كمادة ماسكة للقوامgelling agentخاصة في المربيات والحلوى الهلامية(جيليه jellies). يدخل البكتين أيضاً في مجال الحلويات وكمادة مثبتة في عصائر الفواكه وكمصدر للألياف الغذائية.
بكتين هو المادة الهلامية الموجودة في الفواكه ، من مجموعة الكربوهيدرات غير المتبلورة. توجد في الفواكه الناضجة، أو الخضروات. والفواكه الغنية بالبكتين هي؛ الخوخ، والتفاح، والإجاص. ويتحول البروبكتبن في الفواكه غير الناضجة إلى بكتين عند نضجها. ويكون في الماء محلولاً غروياً يصير هلاميا عند تبريده.

استخداماته:
1- لارتفاع الترايجليسيرايد والكوليستيرول(15 غم باليوم)
2-الوقاية من سرطان القولون وسرطان البروستاتا
3- قد يستخدم لمرضى السكري
4- قد يستخدم في الارتداد المعوي المريئي
5- قد يعطى مع الكائولين للسيطرة على الاسهال يعتبر البكتين امن بشكل عام واذا اعطي بوصفة طبية فيمكن استخدامه من قبل الحامل والمرضعة والاطفال

1. لماذا علي أن أختار FOODCHEM؟
من بين أفضل10شركات متخصصة في أضافات الأغذية في الصن

2. ما نوع الشهات البكتين التي يمكنكم تقديمها؟
Foodchemموثقة من شركةISO9001، لمعظم منتجاتنا يمكننا تقديم شهاداتHACCP، KOSHER، HALAL.

3. هلFoodchemمصنع أو شركة تجارية؟
Foodchemهو مصنع وشركة تجارية معاً، نحن قادرين مورد صيني رائد لإضافات الأطعمة وبعض من المنتجات تعتبر من إنتاجنا الخاص مثل: الجيلاتين وغيرها.

4. ما هي أقل كمية يمكن طلبها؟
كل منتج له كمية طلب دنيا مختلة، عادة أقل كمية يمكن طلبها هي1000kg.

5. كم دة زمينة يمكننا الإنتظار حتى نتلقى إجابات على إستفساراتنا؟
يمكننا ضمان أن نرد على إستفساراتكم خلال يوم واحد، فقط تأكد من أن معلومات التواصل معك صحيحة.

6. ما نوع النقل الذي توفرونة؟
عن طريق البحر، القطار، والشاحنة وغير ذلك.

7. ما نوع طرق الدفع التي تعتمدونها؟
أكثر طرق دفع نتعامل معها هيT/T، L/C، D/P، D/A، وغيرها.

8. بعد كم من الزمن سنتسلم بضائعنا؟
لدىFoodchemمخزنهاEDCالخاص في شنغهاي، بعد تأكيدك على الطلب فإنه يمكن تسليم المنتجات خلال أسبوع إلى أسبوعين.

9. ما هي الوثائق أو المستندات التي تقدمونها؟
تحت الظروف العادية فإننا نقدم فواتير تجارية، قائمة التحميل، البوليصة، شهادة المنشأ، شهادة السلامة الصحية، وشهادةCOA. إذا كان لديك متطلبات أخرى يمكتك التواصل معنا.