أحاديهيدراتحمضالستريك

حمضالليمونأوحمضالستريكأوملحالليمونهوحمضعضويضعيفيوجدفيالموالح。وهومادةحافظةطبيعية。ويستخدملإضافةمذاقحمضيللأطعمةوالمشروبات。فيالكيمياءالحيويةهووسيطمهمفيدورةحمضالستريكوبالتاليفهويتكونفيكلالتمثيلالغذائيلكلشيءحيتقريباً。ويخدمأيضاًكعاملمنظفللبيئةويعملكمضادللأكسدة。

حمضالليمون - أومايسمىبحمضالستريك - عبارةعنبلوراتعديمةاللونشفافة，عندطحنه;يتحولإلىحبيباتبلوريةبيضاءأومسحوقأبيضناعمتتزهرفيالهواءالجاف，وهيشديدةالانحلالبالماء，وتنحلبسهولةفيالكحول，ويمتازبطعمهالحامضيالشديد。
يستعملحمضالليمونصيدلانياًكمادةمحمضةومضادةللأكسدة،كماتستعملأيضاًكمادةموقية،وكعاملممخلب،وكمنكه。وكذلكيضافإلىبعضالأغذيةبغرضإضافةالطعمالحامضيلها،وكذلكتضافإلىالصلصةالخاصةبالسلطاتلتعزيزالنكهة。

حمضالليمونيوجدفيالعديدمنالفواكهوالخضرواتمضبوطةالحمضية،ولكنهمركزغالباًفيالليمونوالكلس。حامضالستريكيعتبرمضادللأكسدة。كماأنهيستخدمكعاملتنظيفصديقللبيئة。
1.فيصناعةالطعام،يستخدمأحاديهيدراتحمضالستريككمعززلنكهةالمشروبات。ويستخدمبشكلأساسيفيالعديدمنالمشروباتالباردةوفيإنتاجالأطعمةمثلالصودا،الحلويات،البسكويت،المعلبات،المربى،عصيرالفواكهويستخدمكذلكفيكمضادلتأكسدالشحوم。
2.فيصناعةالأدوية،يعتبرأحاديهيدراتحمضالستريكالمادةالخامللعديدمنالأدوية،مثلالببرازين(مضادللديدان)，حمضأمونيومالحديديك(منشطللدم)،وغيرذلك。بالإضافةإلىأنحمضالليمونيستخدمكمحمضفيالعديدمنالأدوية
3.فيصناعةالكيميائيات，الملحالعضويلملحالستريكيمكنإستخدامهلضابطللملوحةلصنعطبقةبلاستيكيةلتغليفالأطعمة。
4.فيمجالاتأخرى،يستخدمكذلكفيالصناعاتوالمنظفاتكعاملمساعدلصنعمنظفاتغيرضارة؛يستخدمفيالخرسانةكمعوق،وكذلكيستخدمبشكلكبيرفيالصلاءالكهربائي،صناعةالجلود،حبرالطلاء،صناعةالطلاءالأزرقونحوذلك。

1.لماذاعليأنأختارFOODCHEM؟
منبينأفضل10شركاتمتخصصةفيأضافاتالأغذيةفيالصن

2.مانوعالشهاتأحاديهيدراتحمضالستريكالتييمكنكمتقديمها？
FoodchemموثقةمنشركةISO9001،لمعظممنتجاتنايمكنناتقديمشهاداتHACCP،犹太،清真。

3.هلFoodchemمصنعأوشركةتجارية؟
Foodchemهومصنعوشركةتجاريةمعا，نحنقادرينموردصينيرائدلإضافاتالأطعمةوبعضمنالمنتجاتتعتبرمنإنتاجناالخاصمثل：الجيلاتينوغيرها。

4.ماهيأقلكميةيمكنطلبها؟
كلمنتجلهكميةطلبدنيامختلة，عادةأقلكميةيمكنطلبهاهي1000公斤。

5.كمدةزمينةيمكنناالإنتظارحتىنتلقىإجاباتعلىإستفساراتنا؟
يمكنناضمانأننردعلىإستفساراتكمخلاليومواحد،فقطتأكدمنأنمعلوماتالتواصلمعكصحيحة。

6.مانوعالنقلالذيتوفرونة؟
عنطريقالبحر،القطار،والشاحنةوغيرذلك。

7.مانوعطرقالدفعالتيتعتمدونها؟
أكثرطرقدفعنتعاملمعهاهيT / T،L / C،D / P،D / A،وغيرها。

8.بعدكممنالزمنسنتسلمبضائعنا؟
لدىFoodchemمخزنهاEDCالخاصفيشنغهاي،بعدتأكيدكعلىالطلبفإنهيمكنتسليمالمنتجاتخلالأسبوعإلىأسبوعين。

9.ماهيالوثائقأوالمستنداتالتيتقدمونها؟
تحتالظروفالعاديةفإننانقدمفواتيرتجارية،قائمةالتحميل،البوليصة،شهادةالمنشأ،شهادةالسلامةالصحية،وشهادة我看。إذاكانلديكمتطلباتأخرىيمكتكالتواصلمعنا。